Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

4.3 4 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

4 porcje

Ingrediënten

1060 g wody
20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
500 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych na 3-4 cm kawałki
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
2 łyżeczki chili, mielonego
1 laska cynamonu przełamana na pół
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
3 ząbki czosnku
2 - 4 zielone papryczki chili, świeże małe, bez gniazd nasiennych
5 - 6 liści curry, suszonych

5 - 6 liści curry, świeżych
10 g oleju
15 - 20 g pasty z tamaryndowca
100 g śmietanki kokosowej
1 łyżeczka soli
2 - 3 liście bananowca (patrz wskazówka)

2 - 3 liście pandanu
5 - 6 liści curry, świeżych

5 - 6 liści curry, suszonych

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Eiwitten 27 g

Calorieën 896 kJ / 213 kcal

Vetten 8 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

KUCHNIA SRI LANKI 10 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Sos teriyaki

15min

Tagine z jagnięciną

50min

Korma z owoców morza

40min

Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado

45min

Zupa Pho

1u. 20min

Chimichurri

5min

Massaman curry z kurczakiem

1u. 40min

Jiaozi z wołowiną i porem

1u. 30min

Korma z wołowiny

3u. 10min

Kalmary w pikantnym sosie imbirowym

40min

Krewetki Kung Pao

45min

Satay z sosem orzechowym

1u. 55min