Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en tronçons
- 50 g d'échalotes
- 1 piment doux, épépiné
- 10 g de galanga
- 3 feuilles de kaffir
- 350 g de lait de coco (1 boîte)
- 600 g de poisson, coupé en dés
- 20 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 6 feuilles de bananier (voir "Conseil(s)")
- 200 g de feuilles d'épinards frais
- 200 g de chou chinois, émincé
- 30 g de cacahuètes, grillées et salées
- 12 feuilles de basilic thaï frais
- 300 g de riz thaï
- 1000 g d'eau
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1765.3 kJ / 420.2 kcal
- Eiwitten
- 25.8 g
- Koolhydraten
- 42.2 g
- Vetten
- 16.3 g
- Vezels
- 2.2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Curry de crevettes à la citronnelle
35 Min
Biryani aux légumes et aux fruits secs
35 Min
Nouilles de riz aux crevettes, lait de coco et brocoli
30min
Saumon laqué
50 min
Soupe de wontons (soupe de raviolis)
1h
Accras de julienne
45min
Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange
13h
Mille-feuille de filo aux agrumes
2h
Quimbolito (Gâteau vapeur au maïs)
45min
Rikakats (Roulés à la feta et aux herbes)
30min
Baos, petites brioches vapeur aux légumes
3 Std. 10 Min
Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini
13h