Grilled eggplant dip

Grilled eggplant dip

4.0 42 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u.

6 portions

Ingrediënten

eggplants (approx. 900 g total), room temperature
2
tahini
2 tbsp
garlic cloves
1 - 2
lemon juice
20 g
sea salt to taste (optional - see Tips)
ground black pepper to taste
paprika to serve
fresh parsley leaves only, roughly chopped, for garnishing
2 - 3 sprigs
extra virgin olive oil for drizzling
pita bread toasted, to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3.3 g

Calorieën 374.6 kJ / 89.2 kcal

Vetten 5.5 g

Vezels 5.2 g

Koolhydraten 4.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dips & savoury spreads 52 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Wholefood child 88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Tuna and olive empanaditas

4u. 5min

Soula's Spanakopita

1u. 35min

Hommus

15min

Sweet potato and wakame patties (TM6, Jude Blereau)

1u.

Sunflower and nori filling

3u. 10min

Baba ghanoush

1u.

Cauliflower and fennel nuggets with ajvar

1u. 35min

Celeriac parmigiana

1u. 10min

Baked broccoli bites with tofu mayonnaise

55min

Quinoa tabouli

12u. 40min

Freekeh salad with pickled avocado

25u.

Traditional hommus

25u. 5min