Houmous de carottes rôties

Houmous de carottes rôties

4.5 20 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

Les carottes rôties

500 g de carottes nouvelles détaillées en bâtonnets
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

L'houmous

265 g de pois chiches en conserve égouttés (réserver le jus ou aquafaba)
1 c. à soupe bombée de tahini
50 g d'huile d'olive
1 gousse d'ail écrasée
le jus d'un citron jaune
½ c. à café de coriandre en poudre
½ c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de curcuma en poudre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 filet d'huile d'olive
1 c. à café de ciboulette fraîche ciselée

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5.5 g

Calorieën 1109.8 kJ / 266.2 kcal

Vetten 18.8 g

Vezels 6.7 g

Koolhydraten 18.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Blog & co - Cooking Julia Vol. II 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Houmous de betterave

15min

Houmous

10min

Houmous de betterave

15min

Dip de lentilles corail

40min

Tartinade de lentilles corail aux noix

15min

Tzatziki

3u. 5min

Houmous de haricots blancs et noix de cajou

15min

Pain aux pois chiches et dip au curry de légumes

1u.

Tartinade de lentilles à l'indienne

30min

Houmous noix de cajou, à la moutarde et au miel

1u. 10min

Houmous de carotte

25min

Houmous classique ou à la betterave

10min