Sardine Empanada

Sardine Empanada

4.5 8 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 40min

12 portions

Ingrediënten

Shortcrust Pastry

plain flour
400 g
unsalted butter cold, diced
180 g
water ice cold
70 g
fine sea salt
1 tsp
baking powder
1 tsp

Filling

garlic cloves
2
red pepper cut in pieces
1
yellow pepper cut in pieces
1
red onions quartered
500 g
olive oil
50 g
saffron threads
1 pinch
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Assembly

fresh whole sardines, gutted filleted (depending on size, approx. 300 g)
5 - 8
300 g tinned sardines, in oil, drained
medium egg beaten
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 320 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 1473 kJ / 353 kcal

Vetten 21 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 30 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Savoury 58 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Pecan and Cranberry Rye Bread

3u.

Steamed wholemeal bread

2u.

Bread Pudding with Red Berries

55min

Pan-fried Bao Buns

1u. 30min

Sous-vide Scallops in Lemon Butter Sauce

1u. 10min

Sous-vide Teriyaki Salmon

1u. 20min

Blueberry Yoghurt

13u.

Steamed Lemon Cake

2u. 20min

Almond and Matcha Cake

1u. 10min

Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots

4u.

Salmon with Aromatics at 50°C

1u. 40min

Mini Cheesecakes with Mango Purée

3u.