Brioche
TM6 TM5 TM31

Brioche

4.7 (67 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 20 g milk
  • 20 g fresh yeast, crumbled,
    of 2 tsp dried instant yeast (8 g)
  • 350 g bread flour, plus extra for dusting
  • 4 eggs
  • 60 - 100 g sugar
  • 1 tsp salt
  • 170 g butter, unsalted, cut in pieces, plus extra for greasing
  • 1 egg yolk, lightly whisked, for glazing

Voeding
per 1 slice
Calorieën
669 kJ / 200 kcal
Eiwitten
4 g
Koolhydraten
16 g
Vetten
9 g
Vezels
0.7 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten