Crab, Saffron and Parmesan Tartlets

Crab, Saffron and Parmesan Tartlets

4.2 5 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 20min

6 pieces

Ingrediënten

Shortcrust Pastry

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
80 g
plain flour plus extra for dusting
225 g
unsalted butter cold, diced, plus extra for greasing
120 g
fine sea salt
¼ tsp
water
1 Tbsp

Filling

milk
30 g
saffron threads
1 pinch
double cream
150 g
medium egg
1
cayenne pepper
2 pinches
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
fresh crab meat mix of white and brown
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 413 mg

Eiwitten 17 g

Calorieën 1988 kJ / 478 kcal

Vetten 33 g

Verzadigd vet 19 g

Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Savoury 58 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

4u. 25min

Prawn and Asparagus Basil Ravioli

2u. 30min

Crab Croquettes with Romesco Sauce

5u. 20min

Quenelles with Watercress Sauce

2u. 45min

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1u. 40min

Pears in Spiced Red Wine

3u. 20min

Gruyère-stuffed Salmon Patties with Salad

1u. 5min

Christmas Baked Cod (Portugal)

1u. 15min

Crab Tart

2u. 30min

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

2u. 10min

Panna Cotta with Caramelised Mango - Panna cotta con mango caramellato

6u. 30min

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45min