Crab, Saffron and Parmesan Tartlets

Crab, Saffron and Parmesan Tartlets

4.2 5 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 20min

6 pieces

Ingrediënten

Shortcrust Pastry

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
80 g
plain flour plus extra for dusting
225 g
unsalted butter cold, diced, plus extra for greasing
120 g
fine sea salt
¼ tsp
water
1 Tbsp

Filling

milk
30 g
saffron threads
1 pinch
double cream
150 g
medium egg
1
cayenne pepper
2 pinches
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
fresh crab meat mix of white and brown
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 413 mg

Eiwitten 17 g

Calorieën 1988 kJ / 478 kcal

Vetten 33 g

Verzadigd vet 19 g

Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Savoury 58 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45min

Salmon Scotch Eggs with Honey Mustard Dipping Sauce

1u.

Classic Zabaglione

15min

Duck and Pork Terrine

52u.

Smoked salmon and preserved lemon choux buns

1u. 20min

Amaretti Crème Brulée

4u. 30min

Thai Mussels

25min

Salmon Fillets with Salsa Verde

30min

Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa

20min

Horseradish and Chickpea Dip

10min

Crab Croquettes with Romesco Sauce

5u. 20min

Asian Steamed Side of Salmon

1u. 45min