Crab, Saffron and Parmesan Tartlets

Crab, Saffron and Parmesan Tartlets

4.2 5 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 20min

6 pieces

Ingrediënten

Shortcrust Pastry

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
80 g
plain flour plus extra for dusting
225 g
unsalted butter cold, diced, plus extra for greasing
120 g
fine sea salt
¼ tsp
water
1 Tbsp

Filling

milk
30 g
saffron threads
1 pinch
double cream
150 g
medium egg
1
cayenne pepper
2 pinches
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
fresh crab meat mix of white and brown
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 413 mg

Eiwitten 17 g

Calorieën 1988 kJ / 478 kcal

Vetten 33 g

Verzadigd vet 19 g

Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Savoury 58 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Smoked Mackerel Watercress Dip

5min

Salsa Verde

10min

Seafood Risotto with Chorizo

1u. 5min

Mussels in spicy tomato sauce

45min

Duck and Pork Terrine

52u.

Sweetcorn & Chorizo Chowder

1u.

Limoncello Tarts

3u. 15min

Goat's Cheese Panna Cotta with Beetroot and Port Jelly, Beetroot Gel and Beetroot Pickles

15u. 15min

Thai Mussels

25min

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35min

Smoked Mackerel Pâté

55min

Thai Fishcakes

1u. 10min