Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Crab Croquettes with Romesco Sauce
Voorbereiding. 1u.
Totaal 5u. 20min
24 pieces
Ingrediënten
Crab Croquettes
-
white bread torn in pieces100 g
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)70 g
-
shallots halved60 g
-
garlic cloves2
-
unsalted butter diced60 g
-
plain flour90 g
-
mustard powder½ tsp
-
ground cayenne pepper¼ tsp
-
fine sea salt plus extra to taste½ tsp
-
ground black pepper plus extra to taste2 pinches
-
milk400 g
-
fresh crab meat mix of brown and white100 g
-
fresh chives finely chopped2 Tbsp
Romesco Sauce
-
blanched hazelnuts75 g
-
garlic cloves unpeeled, to taste2 - 3
-
roasted red peppers, preserved cut in pieces (3 cm)250 g
-
extra virgin olive oil20 g
-
sherry vinegar15 g
-
sweet smoked paprika1 tsp
-
ground cayenne pepper2 pinches
-
fine sea salt plus extra to taste¼ tsp
-
ground black pepper plus extra to taste2 pinches
<br>Assembly
-
plain flour plus extra for dusting60 g
-
medium eggs beaten2
-
sunflower oil for frying
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 piece
Natrium
130 mg
Eiwitten
5 g
Calorieën
493 kJ /
118 kcal
Vetten
7 g
Verzadigd vet
3 g
Koolhydraten
9 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Hollandaise Sauce
15min
Tartare Sauce
10min
Béarnaise Sauce
20min
Mini Crab Cakes with Coriander Paste
1u.
Hot Wings with Blue Cheese Dip
1u. 45min
Chocolate Soufflé with Orange
45min
Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts
20min
Blue Cheese and Rosemary Soda Bread
35min
Passion Fruit Soufflé
35min
Guacamole
5min
Hollandaise Sauce
15min
Sangría
10min