Cod with citrus butter
TM6 TM5 TM31

Cod with citrus butter

3.5 (13 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 orange, preferably organic, zest and juice
  • 1 lemon, preferably organic, zest and juice
  • 700 g water
  • 400 g potatoes, cut in pieces
  • 400 g courgettes, cut in slices (5 mm)
  • 80 g butter, plus extra for greasing
  • 4 fresh cod fillets, skinless (120-200 g each)
  • ½ tsp salt, adjust to taste
  • ½ tsp ground black pepper, adjust to taste
  • 1 tsp anise seeds
    of 1 tsp dried fennel seeds
  • 3 sprigs fresh parsley, leaves only, chopped

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1694 kJ / 405 kcal
Eiwitten
33 g
Koolhydraten
23 g
Vetten
19 g
Vezels
2.5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten