Vegetable Soup, Eggs En Cocotte with Spinach

Vegetable Soup, Eggs En Cocotte with Spinach

3.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

8 portions

Ingrediënten

carrots cut in pieces
400 g
leeks cut in pieces
300 g
turnips cut in pieces
200 g
potatoes cut in pieces (2 cm)
100 g
water
800 g
salt plus extra to taste
2 tsp
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
fresh baby spinach
200 g
200 g fresh spinach leaves, roughly chopped
butter cut in pieces
40 g
tomatoes diced
100 g
eggs chilled (see tip)
8
white bread toasted, cut in fingers
400 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 13 g

Calorieën 1169 kJ / 279 kcal

Vetten 9 g

Vezels 5.6 g

Koolhydraten 34 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Great Taste On Every Level 72 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Carrot and Ginger Soup

5 Min

Broccoli and Potatoes with Blue Cheese Sauce

35 Min

Lentil and Chorizo Stew

4 Std.

Chilli con Carne

40 Min

Beetroot Salad

10 Min

Rustic Bread

2 Std.

Steamed carrot and courgette tagliatelle

35 Min

Broccoli And Blue Cheese Soup

25 Min

Beetroot Soup, Horseradish Dumplings

1 Std. 15 Min

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

30 Min

Red Pepper Houmous

5 Min

Steamed Smoked Haddock with New Potatoes and Spinach

45 Min