Salmon in mushroom cream sauce with potatoes

Salmon in mushroom cream sauce with potatoes

4.2 69 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

water
500 g
salt plus extra to taste
1 ½ tsp
potatoes cut in pieces (2-3 cm)
600 g
butter plus extra for greasing
10 g
fresh salmon fillets, skinless (120-200 g each, approx. 2 cm thick)
4
lemon preferably organic, grated zest and juice
1
freshly ground pepper plus extra to taste
1 pinch
shallots cut in halves
100 g
button mushrooms cut in slices
300 g
dry white wine
50 g
cream
50 g
spreadable cheese (e.g. Laughing Cow®)
200 g
200 g cream cheese
ground nutmeg
2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 45 g

Calorieën 2763 kJ / 660 kcal

Vetten 48 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 27 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 174 recepten
Zwitserland

The Basic Cookbook 131 recepten
Canada

The Basic Cookbook 133 recepten
Internationaal

The Basic Cookbook 133 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Strawberry Orange Smoothie

5 Min

Fish and Potatoes with Tomato Sauce

50 Min

Steamed Peas and Sweetcorn

15 Min

Vitamin Juice

10 Min

Pizza Diavola

1 Std. 30 Min

Acidic Juice

5 Min

Quick fruit sorbet

10 Min

Tagliatelle with porcini mushrooms

1 Std.

Avocado and Banana Ice Cream

6 Std. 15 Min

Apple Kiwi Smoothie

10 Min

Tropical Strawberry Smoothie

5 Min

Fish and potatoes with tomato sauce

50 Min