Filet de bar sauce aux courgettes

Filet de bar sauce aux courgettes

4.3 69 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u.
4 portions

Ingrediënten

  • 1 échalote
  • 100 g de carottes
  • 50 g de pomme de terre coupée en morceaux
  • 125 g de courgettes détaillées en dés
  • 30 g d'huile d'olive
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de carottes taillées en lanières
  • 125 g de courgettes détaillées en morceaux
  • 1 poivron vert taillé en lanières
  • 1 poivron jaune taillé en lanières
  • 1 poivron rouge taillé en lanières
  • 2 c. à café de curry en poudre
  • 4 filets de bar (480 g env.)
  • 3 feuilles de laitue
  • 400 g d'eau
  • 200 g de riz basmati préalablement rincé à l'eau froide
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Eiwitten 31 g
Calorieën 2322 kJ / 553 kcal
Vetten 22 g
Vezels 8 g
Koolhydraten 57 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...