Filet de bar sauce aux courgettes

Filet de bar sauce aux courgettes

4.3 69 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

1 échalote
100 g de carottes
50 g de pomme de terre coupée en morceaux
125 g de courgettes détaillées en dés
30 g d'huile d'olive
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de carottes taillées en lanières
125 g de courgettes détaillées en morceaux
1 poivron vert taillé en lanières
1 poivron jaune taillé en lanières
1 poivron rouge taillé en lanières
2 c. à café de curry en poudre
4 filets de bar (480 g env.)
3 feuilles de laitue
400 g d'eau
200 g de riz basmati préalablement rincé à l'eau froide
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 31 g

Calorieën 2322 kJ / 553 kcal

Vetten 22 g

Vezels 8 g

Koolhydraten 57 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vive l'été ! Vol. I 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Osso-buco de lotte

45min

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

1u.

Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée

1u. 45min

Pavés de cabillaud, coulis de poivrons

35min

Papillotes de cabillaud à la mangue

35min

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

30min

Filets de truite saumonée à la sauce sublime (Plaisir)

35min

Cabillaud au beurre d'agrume

55min

Blanquette de cabillaud

55min

Poisson au curry

55min

Blanquette de noix de saint-jacques

45min

Blanquette de saumon aux champignons des bois

50min