Filet de bar sauce aux courgettes

Filet de bar sauce aux courgettes

4.3 69 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

1 échalote
100 g de carottes
50 g de pomme de terre coupée en morceaux
125 g de courgettes détaillées en dés
30 g d'huile d'olive
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de carottes taillées en lanières
125 g de courgettes détaillées en morceaux
1 poivron vert taillé en lanières
1 poivron jaune taillé en lanières
1 poivron rouge taillé en lanières
2 c. à café de curry en poudre
4 filets de bar (480 g env.)
3 feuilles de laitue
400 g d'eau
200 g de riz basmati préalablement rincé à l'eau froide
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 31 g

Calorieën 2322 kJ / 553 kcal

Vetten 22 g

Vezels 8 g

Koolhydraten 57 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vive l'été ! Vol. I 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée

1u. 45min

Merlu à la galicienne

45min

Lotte à la provençale

50min

Poisson au curry

55min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50min

Lotte vapeur façon tajine

1u. 45min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40min

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1u.

Blanquette de noix de saint-jacques

45min

Osso-buco de cabillaud

45min

Blanquette de saumon aux champignons des bois

50min

Blanquette de cabillaud

55min