Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 700 g de céleri-rave, coupé en gros morceaux
- 300 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 100 g d'eau
- 150 g de lait
- ½ c. à café de noix de muscade en poudre
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 703 kJ / 168 kcal
- Eiwitten
- 4.5 g
- Koolhydraten
- 22 g
- Vetten
- 5.5 g
- Vezels
- 6.3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Velouté de topinambour
45 min
Purée panais potiron
45 min
Purée de panais et légumes d'hiver
40 min
Mousseline de céleri-rave
45 min
Purée céleri-pomme
45 min
Purée aux trois racines
45 min
Purée de panais aux vapeurs d'orange
40 min
Compote rhubarbe-pomme-framboise
20 min
Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé
50 min
Compote de rhubarbe
1 Std. 5 Min
Soupe de panais
35 min
Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant
40 min