Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 700 g de céleri-rave, coupé en gros morceaux
- 300 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 100 g d'eau
- 150 g de lait
- ½ c. à café de noix de muscade en poudre
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 703 kJ / 168 kcal
- Eiwitten
- 4.5 g
- Koolhydraten
- 22 g
- Vetten
- 5.5 g
- Vezels
- 6.3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Purée céleri-pomme
45 min
Velouté de chou-fleur au curry
35 min
Purée de panais et légumes d'hiver
40 min
Purée panais potiron
45 min
Purée aux trois racines
45 min
Compote de rhubarbe
1h 5min
Céleri rémoulade
10 Min
Velouté aux cosses de petits pois
35 min
Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé
50 min
Compote rhubarbe-pomme-framboise
20 min
Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant
40 min
Mousseline de céleri-rave
45 min