Velouté de potiron à la cannelle

Velouté de potiron à la cannelle

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Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

130 g d'oignons coupés en deux
700 g de chair de potiron détaillée en cubes (2,5 cm env.)
30 g de beurre doux coupé en morceaux
1 cube de bouillon de volaille
500 g d'eau
3 pincées de cannelle en poudre
200 g de crème liquide 35% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 1119.5 kJ / 270 kcal

Vetten 22.8 g

Vezels 3.8 g

Koolhydraten 11 g

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