Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 130 g de navets, coupés en morceaux
- 200 g de carottes, coupées en morceaux
- 350 g de panais, coupés en morceaux
- 500 g d'eau
- 250 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 250 g de lait
- 30 g de beurre demi-sel
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 881 kJ / 210 kcal
- Eiwitten
- 4.8 g
- Koolhydraten
- 25.5 g
- Vetten
- 8.8 g
- Vezels
- 6 g
Alternatieve recepten
Purée de topinambour au chocolat blanc
40 min
Purée carotte-pomme de terre
25 min
Purée aux trois racines
45 min
Purée potiron-orange
30 min
Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin
45 min
Purée de céleri
25 min
Purée de butternut et roulé de veau
50 min
Purée de patate douce au gingembre
30 min
Purée céleri-pomme
45 min
Mousseline de céleri-rave
45 min
Purée panais potiron
45 min
Purée de panais aux vapeurs d'orange
40 min