Leek quiche
TM5 TM6

Leek quiche

3.9 (81 beoordelingen)

Ingrediënten

Pie crust

  • 100 g blanched almonds
  • 40 g sesame seeds
  • 200 g rolled oats
  • ¼ tsp salt
  • 125 g filtered water

Leek filling

  • 1 brown onion, cut into halves
  • 3 garlic cloves
  • 1 fresh long red chilli, trimmed and deseeded if preferred, cut into halves
  • 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
  • 40 g extra virgin olive oil
  • 2 leeks (approx. 400 g), white part only, cut into thin slices (5 mm)
  • 100 g raw cashews
  • 150 g filtered water
  • 2 tsp salt
  • 40 g cornflour
  • 300 g silken tofu, cut into pieces
  • 1 - 2 pinches paprika

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1623.4 kJ / 386.5 kcal
Eiwitten
12.8 g
Koolhydraten
25.8 g
Vetten
24.4 g
Vezels
8.6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten