Vegan Christmas cake

Vegan Christmas cake

4.8 17 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 27u. 10min

20 portions

Ingrediënten

mixed dried fruit
700 g
brandy plus extra for feeding (see Tips)
300 g
vegan butter plus extra for greasing (see Tips)
200 g
boiling water
40 g
flaxmeal (see Tips)
1 tbsp
coconut sugar
200 g
vanilla bean paste (see Tips)
1 tsp
apple sauce
1 tbsp
apple cider vinegar
1 tbsp
wholemeal plain flour
200 g
slivered almonds
100 g
glacé cherries cut into quarters
150 g
baking powder
1 tsp
ground cinnamon
¼ tsp
mixed spice
¼ tsp
salt
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3.4 g

Calorieën 1308 kJ / 311.4 kcal

Vetten 8.2 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 46.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plant to Plate 120 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Spiced labne with pumpkin and rocket salad

13 Std.

Tex-mex vegetable stew

1 Std. 15 Min

Pimm's fruit punch

2 Std. 20 Min

Burmese chickpea tofu with spicy dipping sauce

1 Std. 30 Min

Vegan mayonnaise

15 Min

Date and tamarind chutney

8 Std. 50 Min

Spring greens with grapefruit

30 Min

Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

1 Std.

Beetroot ketchup

1 Std. 15 Min

Wholemeal spelt pastry

35 Min

Fattoush with grilled haloumi

5 Std.

Zucchini cheddar slice

45 Min