Calamari ripieni

Calamari ripieni

3.9 63 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

4 porzioni

Ingrediënten

80 g di pane bianco raffermo a pezzi
1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati e scolati
2 spicchio di aglio a metà
2 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 filetti di acciughe sott'olio sgocciolate
60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di vino bianco secco
12 calamari freschi di piccola taglia, interi e puliti
1 pizzico di sale
200 g di acqua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 24.2 g

Calorieën 1334 kJ / 319 kcal

Vetten 18.2 g

Vezels 0.8 g

Koolhydraten 14.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 21 recepten
Italië

Sapori d'Italia 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Zuppa di cozze

1 godz.

Pasta e fagioli (Bimby Friend)

45 min

Crocchette di melanzane

35 min

Frascarelli con sugo di salsiccia

1 godz. 30 min

Spigola al vapore con salsa al lime

35 min

Polpette di pane con brodo di pollo

1 godz. 5 min

Trippa alla trasteverina

45 min

Pallotte cace e ove

55 min

Melanzane ripiene

1 godz. 30 min

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

50 min

Insalata di polpo, sedano e prezzemolo

50 min

Ravioli con ripieno di pesce

1 godz. 30 min