Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g di pane raffermo
- latte q.b. per l'ammollo
- 1000 g di acqua
- 450 g di melanzane sbucciate, a pezzi
- 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 1 uovo
- 70 - 80 g di pangrattato + q.b.
- 1 pizzico di noce moscata
- 1 pizzico di sale
- olio per frittura q.b.
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 280.5 kJ / 67 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 2.7 g
- Vetten
- 14.7 g
- Vezels
- 0.4 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Crocchette di patate
1 Std. 10 Min
Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi
1 Std. 25 Min
Involtini di melanzane al prosciutto
1sa
Gattò di patate
1sa 30 dk
Polpette di melanzane
45 Min
Torta salata di zucca e spinaci
1 Std. 50 Min
Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano
45 Min
Cordon bleu di melanzana
1sa
Gattò di zucca e patate
1 Std. 40 Min
Polpette di melanzane, zucchine e carote
30 Min
Peperoni ripieni
1 Std. 5 Min
Melanzane ripiene
1sa 30 dk