Crocchette di melanzane

Crocchette di melanzane

3.3 72 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 35min

30 pezzi

Ingrediënten

30 g di pane raffermo
latte q.b. per l'ammollo
1000 g di acqua
450 g di melanzane sbucciate, a pezzi
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 uovo
1 pizzico di noce moscata
1 pizzico di sale
70 - 80 g di pangrattato + q.b.
olio per frittura q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 2 g

Calorieën 280.5 kJ / 67 kcal

Vetten 14.7 g

Vezels 0.4 g

Koolhydraten 2.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Una storia di sapori 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Crêpes di carote con salsa al pomodoro

1h

Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini

1h

Burger di zucchine

1h

Spiedini di polpette alle zucchine

1h

Polpette di melanzane

45min

Polpette di ricotta

50min

Crocchette di pesce alla menta

10h

Cordon bleu di melanzana

1h

Focaccia alle melanzane

1h 50min

Polpette di melanzane e noci

1h

Polpette di melanzane, zucchine e carote

30min

Polpette di spinaci

35min