Crocchette di melanzane

Crocchette di melanzane

3.3 73 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 35min

30 pezzi

Ingrediënten

30 g di pane raffermo
latte q.b. per l'ammollo
1000 g di acqua
450 g di melanzane sbucciate, a pezzi
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 uovo
1 pizzico di noce moscata
1 pizzico di sale
70 - 80 g di pangrattato + q.b.
olio per frittura q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 2 g

Calorieën 280.5 kJ / 67 kcal

Vetten 14.7 g

Vezels 0.4 g

Koolhydraten 2.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Una storia di sapori 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Polpettine alla zucca

1ωρ. 25 λεπτ.

Involtini di melanzane al prosciutto

1ωρ.

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

1ωρ. 25 λεπτ.

Spiedini di polpette alle zucchine

1ωρ.

Polpette di melanzane

45 λεπτ.

Crocchette di verdure con salsa yogurt alle erbe

55 λεπτ.

Coniglietti di verdura

50 λεπτ.

Focaccia alle melanzane

1ωρ. 50 λεπτ.

Cordon bleu di melanzana

1ωρ.

Polpette di ricotta

50 λεπτ.

Calzoni vegetariani

1ωρ. 50 λεπτ.

Polpette di melanzane, zucchine e carote

30 λεπτ.