Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia

Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia

4.1 54 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 35min
4 raciones

Ingrediënten

  • 100 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 15 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 100 g maní (y algunos más troceados para espolvorear)
  • 1 - 2 chiles rojos frescos (sin pedúnculo ni semillas)
  • 15 g de lemon grass fresco
  • 30 g de jengibre fresco
  • 20 g aceite de girasol
  • 20 g de aceite de sésamo
  • 15 g de azúcar moreno
  • 550 g de agua
  • 400 g de leche de coco
  • 100 g de tirabeques
  • 20 g de salsa de pescado
  • 50 g de fideos orientales de arroz
  • 300 g de gambones crudos enteros pelados
  • hojas de cilantro fresco para espolvorear

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 raciones

Eiwitten 21.7 g
Calorieën 1540 kJ / 368 kcal
Vetten 25.4 g
Vezels 3.4 g
Koolhydraten 14.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...