Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia

Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia

4.1 58 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

4 raciones

Ingrediënten

100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
15 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
100 g maní (y algunos más troceados para espolvorear)
1 - 2 chiles rojos frescos (sin pedúnculo ni semillas)
15 g de lemon grass fresco
30 g de jengibre fresco
20 g aceite de girasol
20 g de aceite de sésamo
15 g de azúcar moreno
550 g de agua
400 g de leche de coco
100 g de tirabeques
20 g de salsa de pescado
50 g de fideos orientales de arroz
300 g de gambones crudos enteros pelados
hojas de cilantro fresco para espolvorear

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 raciones

Eiwitten 21.7 g

Calorieën 1540 kJ / 368 kcal

Vetten 25.4 g

Vezels 3.4 g

Koolhydraten 14.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oriente 101 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Ramen con salmón y brócoli - Japón

30min

Curry frito de brócoli con espuma de ajo negro

1u. 10min

Sopa de coco y guisantes (Tanzania)

35min

Sopa picante de coco y langostinos

30min

Sopa de setas shiitake, pak choi y fideos - China

50min

Ensalada de pomelo, espárragos y calabacín

20min

Ensalada de lentejas al estilo griego

15min

Gazpacho de maíz con guarnición de falso ceviche

10min

Arroz verde

1u.

Khao Tom (Sopa de arroz thai)

30min

Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia

55min

Espinacas coreanas (Sigeumchi-namul) - Corea

20min