Ravioles végétales de moules, crémeux à l’ail d’Arleux

Ravioles végétales de moules, crémeux à l’ail d’Arleux

2.7 6 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

70 g d'oignon coupé en deux
10 g d'huile d'olive
20 g de beurre
20 g d'ail fumé (voir "Conseil(s)")

d'ail
1 - 2 pommes de terre de grosse taille
200 g de vin blanc
700 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 brin d'estragon frais
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10 g

Calorieën 1208.5 kJ / 289.5 kcal

Vetten 15.5 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 17.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi - n°17 39 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Rétes hongrois (strudel aux raisins secs)

50min

Tarte à la mangue et au citron vert

2u. 30min

Araignée sur sablé cacahuètes, carottes et herbes fraîches

1u. 35min

Tourte aux pommes et fruits rouges

3u. 25min

Muffins aux épluchures de pomme

1u.

Pâtes fraîches rouges

1u.

Mille-feuille de filo aux agrumes

2u.

Fond brun de viande

2u. 40min

Raviolis frits au crabe

40min

Pain perdu au sirop de betterave

1u. 25min

Macédoine de légumes façon salade de fruits

50min

Roulés de crêpe au haddock fumé et tartare de wakamé

35min