Fond brun de viande

Fond brun de viande

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 40min

500 g

Ingrediënten

300 - 500 g d'os d'agneau (ou de poulet, ou de veau), voir "Conseils(s)"
1800 g d'eau
200 g de carottes coupées en morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
½ branche de céleri-rave coupée en morceaux
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Natrium 190.8 mg

Eiwitten 3.6 g

Calorieën 175.2 kJ / 42 kcal

Vetten 2.8 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 0.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°22 49 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Mélange pour marinade de viande ou poisson

10min

Glace au gorgonzola, poires sautées et noix grillées

16u. 15min

Fumet de poisson

2u. 10min

Welsh au stilton

35min

Nems aux crevettes et à la sauce aigre-douce

1u. 15min

Gianduja Choco Passion

Geen beoordelingen

Timbales vapeur de riz gluant au porc

2u. 35min

Pizza aux 3 farines

1u. 35min

Pizza à la marinara

1u. 35min

Sauce aigre-douce aux poivrons

40min

Sauce dieppoise

35min

Sauce napolitaine

1u.