Tofu crémeux

Name: Tofu crémeux
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 50 min
Total time: 12 h 50 min
Yield: 1055 g
Ingredients: 1000 g de lait de soja; 50 g d'eau; ½ c. à café de nigari (chlorure de magnésium)

4.0 4 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 12u. 50min

1055 g

Ingrediënten

1000 g de lait de soja
50 g d'eau
½ c. à café de nigari (chlorure de magnésium) (voir "Conseil(s)")

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Natrium 0.1 mg

Eiwitten 3.1 g

Calorieën 211.6 kJ / 50.6 kcal

Vetten 1.7 g

Vezels 0.6 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 5.7 g

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