Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g d'eau minérale
- 150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
- 2 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 350 g de farine de Kamut®
- 150 g de farine T 65, et un peu pour fariner
- 10 g de sel
- eau (1 bol)
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 4206 kJ / 991 kcal
- Eiwitten
- 34 g
- Koolhydraten
- 192 g
- Vetten
- 4 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Pain noir aux graines
2h 45min
Pain cocotte seigle et épautre
2 Std. 40 Min
Pain au levain
17h
Pain de mie moelleux
4h 15min
Zaatar mélange aromatique
5 Min
Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes
6 Std. 10 Min
Pain polka pistaches-abricots-noisettes
3 Std. 50 Min
Tourte auvergnate au seigle
4h 45min
Pain au maïs portugais
5h
Ciabatta italienne
3h 40min
Pain de campagne en cocotte
2 Std. 10 Min
Pain viking au sésame
3h 10 min