Pain torsadé au kamut

Pain torsadé au kamut

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 4u. 10min

2 pièces

Ingrediënten

300 g d'eau minérale
150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
2 g de levure boulangère fraîche émiettée
350 g de farine de Kamut®
150 g de farine T 65, et un peu pour fariner
10 g de sel
eau (1 bol)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pièce

Eiwitten 34 g

Calorieën 4206 kJ / 991 kcal

Vetten 4 g

Koolhydraten 192 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Boulangerie maison 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Bouchées aux pommes et aux noix

50min

Gelée de beauté

1u.

Pain polka pistaches-abricots-noisettes

3u. 50min

Pain au charbon

2u. 5min

Champignons fermentés

6u. 30min

Ketchup à la banane mûre

40min

Tofu crémeux

12u. 50min

Œufs de couleur verte

55min

Pudding vapeur au sirop d'érable

1u. 10min

Semifreddo (parfait glacé)

9u.

Soda bread irlandais

45min

Biscuits noirs au citron

55min