Pain torsadé au kamut

Pain torsadé au kamut

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 4u. 10min

2 pièces

Ingrediënten

d'eau minérale
300 g
de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
150 g
de levure boulangère fraîche émiettée
2 g
de farine de Kamut®
350 g
de farine T 65, et un peu pour fariner
150 g
de sel
10 g
eau (1 bol)

Voeding per 1 pièce

Calorieën 991 kcal / 4206 kJ

Eiwitten 34 g

Vetten 4 g

Koolhydraten 192 g

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