Apparaten en accessoires
Pain au charbon
Voorbereiding. 10min
Totaal 2u. 5min
8 parts
Ingrediënten
-
300 g d'eau
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
10 g de charbon actif en poudre (voir "Conseil(s)")
-
10 g de sel
-
80 g de pâte de sésame noir, (voir "Conseil(s)")80 g de tahini noir
-
10 g de graines de pavot
-
10 g de graines de sésame noir
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 part
Natrium
496.3 mg
Eiwitten
9.1 g
Calorieën
1267 kJ /
298.9 kcal
Vetten
7.4 g
Vezels
3.4 g
Verzadigd vet
1 g
Koolhydraten
47.5 g
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