Pain à la ricotta

Pain à la ricotta

4.7 38 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u.

8 pièces

Ingrediënten

1400 g d'eau
8 g de levure boulangère fraîche
180 g de farine de blé T45

180 g de farine de blé, T55
200 g de farine de blé dur
200 g de ricotta fraîche égouttée
8 g de sel
huile d'olive pour huiler

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pièce

Natrium 418.8 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 920.9 kJ / 218 kcal

Vetten 4.8 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 35.6 g

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