Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1400 g d'eau
- 8 g de levure boulangère fraîche
-
180
g de farine de blé T45
of 180 g de farine de blé T55 - 200 g de farine de blé dur
- 200 g de ricotta fraîche, égouttée
- 8 g de sel
- huile d'olive, pour huiler
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 920.9 kJ / 218 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 35.6 g
- Vetten
- 4.8 g
- Verzadigd vet
- 2.1 g
- Vezels
- 1.6 g
- Natrium
- 418.8 mg
Alternatieve recepten
Pain de mie
3h 20 min
Pain coco aux fruits secs
2h 55min
Bagel viande des Grisons, cresson et sauce moutarde à l'ancienne
2h 20min
Ricotta
16u. 15min
Pain aux oignons
5hod. 30min
Cornbreads
40min
Pains au maïs
3h 20 min
Sandwichs Monte Cristo
13 godz. 30 min
Pain tressé aux olives
5h
Biscuits du randonneur
5h
Baguette tradi'graines
3h 30min
Petits pains au chocolat
13h