Tabbouleh-stuffed Peppers

Tabbouleh-stuffed Peppers

4.1 10 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 pieces

Ingrediënten

bulgur wheat (see tip)
70 g
water boiling
120 g
mixed peppers
4
spring onions (approx. 35 g), cut in pieces (2 cm)
2
fresh mint leaves
10 g
fresh flat-leaf parsley cut in pieces (2 cm)
120 g
ripe tomatoes quartered, deseeded
200 g
extra virgin olive oil
50 g
lemon finely grated zest and 30 g juice
1
baharat spice mix (optioneel) (see tip)
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
cucumber diced (5 mm)
100 g
pomegranate seeds (optioneel)
80 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Eiwitten 5 g

Calorieën 1073 kJ / 258 kcal

Vetten 14 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Celebrate Spring 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Florentine-style Spelt Pizza - Pizza fiorentina con farina di farro

1u. 20min

Lebanese Spiced Flatbread

3u. 20min

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

1u.

Quinoa Salad

35min

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

30min

Stuffed Butternut Squash with Feta

1u. 50min

Pearl Barley Risotto with Asparagus

1u. 5min

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

35min

Persian Frittata (Kuku Sabzi)

50min

Kale Pesto Pasta Salad

50min

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

25min

Squash and Broccoli Salad

35min