Tabbouleh-stuffed Peppers

Tabbouleh-stuffed Peppers

4.0 11 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 pieces

Ingrediënten

bulgur wheat (see tip)
70 g
water boiling
120 g
mixed peppers
4
spring onions (approx. 35 g), cut in pieces (2 cm)
2
fresh mint leaves
10 g
fresh flat-leaf parsley cut in pieces (2 cm)
120 g
ripe tomatoes quartered, deseeded
200 g
extra virgin olive oil
50 g
lemon finely grated zest and 30 g juice
1
baharat spice mix (optioneel) (see tip)
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
cucumber diced (5 mm)
100 g
pomegranate seeds (optioneel)
80 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Eiwitten 5 g

Calorieën 1073 kJ / 258 kcal

Vetten 14 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Celebrate Spring 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Turmeric and Onion Bread

2sa 45 dk

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1sa 25 dk

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15 dk

Swedish 'Meatballs' with Cauliflower Purée and Gravy

1sa 40 dk

Barbecue Beanburger Sliders

1sa 50 dk

Houmous Salad Dressing

5 dk

Asparagus and Hollandaise Tart

40 dk

Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes

30 dk

Puy Lentil Dip

45 dk

Aubergine and Almond Dip

20 dk

Russian Beetroot Salad

1sa 10 dk

Cheesy Sweet Potato Bites with Pea Purée

1sa 20 dk