Tabbouleh-stuffed Peppers

Tabbouleh-stuffed Peppers

4.1 10 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 pieces

Ingrediënten

bulgur wheat (see tip)
70 g
water boiling
120 g
mixed peppers
4
spring onions (approx. 35 g), cut in pieces (2 cm)
2
fresh mint leaves
10 g
fresh flat-leaf parsley cut in pieces (2 cm)
120 g
ripe tomatoes quartered, deseeded
200 g
extra virgin olive oil
50 g
lemon finely grated zest and 30 g juice
1
baharat spice mix (optioneel) (see tip)
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
cucumber diced (5 mm)
100 g
pomegranate seeds (optioneel)
80 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Eiwitten 5 g

Calorieën 1073 kJ / 258 kcal

Vetten 14 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Celebrate Spring 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

45min

Bulgur Wheat

35min

Houmous

13h 30min

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

50min

Lentils and Rice with Fried Onions (Mujadarrah)

1h 5min

Guacamole

5min

Green Vegetable Frittata - Frittata verde

25min

Kale Pesto Pasta Salad

50min

Tuna Tapenade

5min

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

35min

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

45min

Baba Ganoush

1h