Apparaten en accessoires
Brodetto di Porto Recanati
Voorbereiding. 15min
Totaal 55min
4 porzioni
Ingrediënten
-
30 g di cipolla
-
1 spicchio di aglio
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60 g di olio extravergine di oliva
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600 g di calamari interi piccoli puliti
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200 g di vino bianco secco
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800 g di pesce misto per zuppa pulito e a filetti (vedere consigli)
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300 g di canocchie pulite
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20 g di aceto
-
2 cucchiaini di sale
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200 g di acqua calda
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1 bustina di zafferano
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1 pizzico di pepe nero macinato
-
fette di pane tostato
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
1428.6 mg
Eiwitten
78.9 g
Calorieën
2395.7 kJ /
572.6 kcal
Vetten
20.8 g
Vezels
0.2 g
Verzadigd vet
4.2 g
Koolhydraten
7 g
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