Vegan gravy

Vegan gravy

4.2 20 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

10 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil
20 g
brown onion cut into quarters
80 g
carrot cut into pieces (2-3 cm)
130 g
celery stalk cut into pieces (2-3 cm)
1
garlic clove
1
dried porcini mushrooms
25 g
fresh thyme leaves only
1 sprig
dried bay leaf
1
arrowroot flour
1 tbsp
shiro (white) miso paste
1 tsp
tomato paste
1 tbsp
stock paste (see Tips)
1 tsp
water
750 g
salt
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 10 portions

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 1643.5 kJ / 391.3 kcal

Vetten 21.3 g

Vezels 12.8 g

Koolhydraten 42.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plant to Plate 120 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Smashed pea and bean dip

30min

Family beans

25min

Leek quiche

1u. 20min

Cashew cheddar cheese

3u. 10min

Mushroom ragu with polenta toast

1u. 40min

Mixed grain risotto

1u. 25min

Spiced carrot porridge

25min

Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)

16u. 20min

Black tahini and beetroot hommus

1u. 10min

Pulled BBQ jackfruit

25min

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3u. 45min

Vegan walnut and black bean burger

4u. 40min