Vegan gravy

Vegan gravy

4.2 20 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

10 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil
20 g
brown onion cut into quarters
80 g
carrot cut into pieces (2-3 cm)
130 g
celery stalk cut into pieces (2-3 cm)
1
garlic clove
1
dried porcini mushrooms
25 g
fresh thyme leaves only
1 sprig
dried bay leaf
1
arrowroot flour
1 tbsp
shiro (white) miso paste
1 tsp
tomato paste
1 tbsp
stock paste (see Tips)
1 tsp
water
750 g
salt
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 10 portions

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 1643.5 kJ / 391.3 kcal

Vetten 21.3 g

Vezels 12.8 g

Koolhydraten 42.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plant to Plate 120 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Vegan walnut and black bean burger

4u. 40min

Sage and buckwheat stuffing balls

1u. 10min

Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh

40min

Vegan hollandaise

10min

Vegan custard

15min

Vegan mayonnaise

15min

Stretchy melty cheese

20min

Cashew cheddar cheese

3u. 10min

Savoury tofu quiche

1u. 30min

Tofu scramble

25min

Vegan Caesar dressing

5min

Vegan moussaka

1u. 50min