Faraona al vino rosso

Faraona al vino rosso

3.7 6 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

800 g di faraona in pezzi
farina tipo 00 q.b.
acqua q.b.
sale q.b.
aceto di vino bianco q.b.
200 g di cipolline
50 g di lardo a fette

50 g di pancetta, a fette
40 g di olio extravergine di oliva
50 g di grappa
400 g di vino rosso corposo
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
10 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua tiepida e strizzati
100 g di luganega a pezzi

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 32.1 g

Calorieën 979 kJ / 360 kcal

Vetten 21.6 g

Koolhydraten 9.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 30 recepten
Italië

Sapori d'Italia 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

1u. 10min

Coniglio in porchetta

1u. 20min

Trippa in umido

1u. 10min

Ossibuchi agli asparagi

1u. 30min

Stufato di agnello

2u.

Capriolo alla valdostana

1u. 45min

Trippa e fagioli alla contadina

1u. 10min

Coniglio ripieno ai carciofi

1u. 40min

Costine di maiale alle verze

1u. 20min

Brasato di manzo al vino rosso

12u. 30min

Lingua con cipolline a Cottura Lenta

4u. 30min

Ossobuco alla milanese

1u. 10min