Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 15 g de fécule de maïs (Maïzena)
- 10 g de farine
- 65 g de sucre en poudre
- 300 g de lait entier
- 4 jaunes d'œufs
- le zeste d'un citron jaune bio
- 1 pâte feuilletée
- 100 g de sucre
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
- 2 c. à soupe de mascarpone, très froid
- le zeste d'un citron vert bio finement râpé
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 3292 kJ / 787 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 79 g
- Vetten
- 46 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Opéra
24h
Crémeux aux noisettes
1 Std. 45 Min
Opéra de foie gras
24h
Eclairs fraises-chocolat blanc
24h
Babas au rhum et fruits rouges
4h
Choux vanillés
1 Std. 20 Min
Saint-honoré au chocolat et à l'orange
2h 15 min
Saint-honoré - Bruno Dinel
2h 20min
Eclairs comme un Paris-Brest
1 Std. 40 Min
Mille-feuille classique à la vanille
7h 10min
Macarons au chocolat
24h
Tarte tropézienne
3h