Saint-honoré au citron

Saint-honoré au citron

3.9 16 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u. 25min

6 parts

Ingrediënten

15 g de fécule de maïs (Maïzena)
10 g de farine
65 g de sucre en poudre
300 g de lait entier
4 jaunes d'œufs
le zeste d'un citron jaune bio
1 pâte feuilletée
100 g de sucre
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
2 c. à soupe de mascarpone très froid
le zeste d'un citron vert bio finement râpé

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 part

Eiwitten 13 g

Calorieën 3292 kJ / 787 kcal

Vetten 46 g

Koolhydraten 79 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix N°2 Goûter et pâtisserie 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Mignardise : macarons rose-gingembre

13 Std. 30 Min

Bûche meringuée au citron

1 Std. 15 Min

Crème pâtissière

15 Min

Pâte à chou

2 Std.

Mini-saint-honoré

2 Std.

Tarte aux fruits à la crème mousseline

1 Std.

Miroir à la framboise

15 Min

Fraisier

12 Std. 45 Min

Fraisier à la rhubarbe

24 Std.

Eclairs façon tarte citron

1 Std. 15 Min

Saint-honoré au chocolat et à l'orange

2 Std. 15 Min

Mille-feuille à partager

1 Std. 45 Min