Saint-honoré au citron

Saint-honoré au citron

3.9 16 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u. 25min

6 parts

Ingrediënten

15 g de fécule de maïs (Maïzena)
10 g de farine
65 g de sucre en poudre
300 g de lait entier
4 jaunes d'œufs
le zeste d'un citron jaune bio
1 pâte feuilletée
100 g de sucre
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
2 c. à soupe de mascarpone très froid
le zeste d'un citron vert bio finement râpé

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 part

Eiwitten 13 g

Calorieën 3292 kJ / 787 kcal

Vetten 46 g

Koolhydraten 79 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix N°2 Goûter et pâtisserie 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Paris-brest

3u. 10min

Eclairs à la vanille, au café et au chocolat

1u. 15min

Crème pâtissière

15min

Pâte à chou

2u.

Mini-saint-honoré

2u.

Tarte tropézienne

3u.

Paris-brest en bouchée

2u. 35min

Fraisier

12u. 45min

Fraisier à la rhubarbe

24u.

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

4u.

Saint-honoré au chocolat et à l'orange

2u. 15min

Bavarois aux fraises

6u. 25min