Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le caramel au beurre salé (la veille)
- 200 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 50 g de crème liquide, 30% m.g. min.
La crème anglaise au caramel beurre salé (la veille)
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 300 g de lait entier
- 5 jaunes d'œufs
- Voeding
- per 1 La recette complète
- Calorieën
- 9280 kJ / 2220 kcal
- Eiwitten
- 26 g
- Koolhydraten
- 214 g
- Vetten
- 140 g
- Vezels
- 0 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Sphères glacées au caramel de café
24h
Glace à la vanille
12 Std.
Huîtres au granité de citron vert et à la menthe
4u. 25min
Glace chocolat-cannelle
12 Std.
Chocolat au riz soufflé
1 Std. 20 Min
Glace au chocolat
12 Std.
Glace au yaourt marbrée à la fraise
4h 15min
Glace au café
12 Std.
Sorbet citron
8h 30min
Glace au caramel au beurre salé
14h
Glace à la pistache
12 Std.
Glace vanille aux noix de pécan caramélisées
36h