Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g de beurre, préalablement congelé en cubes (1 cm) et à plat
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 75 g d'eau très froide
- 600 g d'aubergines, coupées en rondelles d'1 cm
- 1 c. à café de sel
- 2 gousses d'ail
- 5 pétales de tomate confite
- 3 brins de romarin frais, coupés en petits morceaux
- 2 c. à soupe de cassonade
- 50 g d'huile d'olive
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1698.2 kJ / 408.5 kcal
- Eiwitten
- 4.2 g
- Koolhydraten
- 29.3 g
- Vetten
- 30.3 g
- Vezels
- 3.7 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Tarte aux asperges et chèvre frais
1h 20min
Moussaka
1h 40min
Lasagne à la ricotta et aux aubergines
1h 30min
Gratin d'aubergines et de tomates
2h 30min
Tatin de tomates cerise au chorizo
1h 15min
Tarte aux courgettes et au pesto
1h 35min
Gratin d'aubergine au parmesan
1h 30min
Tourte à la grecque aux épinards et à la feta
1h
Lasagne sans pâte aux légumes
1h 30min
Tatin d’aubergine aux graines
3 Std.
Tarte Tatin de tomates
1h
Parmigiana d'aubergine
1h 30min