Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g de beurre, préalablement congelé en cubes (1 cm) et à plat
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 75 g d'eau très froide
- 600 g d'aubergines, coupées en rondelles d'1 cm
- 1 c. à café de sel fin, et 1 pincée pour la pâte
- 2 gousses d'ail
- 5 pétales de tomate confite
- 3 brins de romarin frais, coupés en petits morceaux
- 2 c. à soupe de cassonade
- 50 g d'huile d'olive
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1698.2 kJ / 408.5 kcal
- Eiwitten
- 4.2 g
- Koolhydraten
- 29.3 g
- Vetten
- 30.3 g
- Vezels
- 3.7 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Gratin d'aubergines et de tomates
2h 30min
Tarte aux courgettes et au pesto
1h 35 min
Gratin d'aubergine au parmesan
1u. 30min
Tarte aux tomates de couleur et roquefort
45min
Crumble de tomates, poivrons et olives
45min
Tatin d’aubergine aux graines
3h
Cannelloni d'aubergine à la tomate
1h 20min
Parmigiana d'aubergine
1u. 30min
Tarte aux asperges et chèvre frais
1h 20min
Tatin de poivron et tapenade
1 Std. 5 Min
Lasagne à la ricotta et aux aubergines
1u. 30min
Aubergines à la bonifacienne
2h