Riso patate e cozze

Riso patate e cozze

3.1 50 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

6 porzioni

Ingrediënten

2 spicchi di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 peperoncino piccante fresco (optioneel)
200 g di olio extravergine di oliva
200 g di pomodori ciliegino a metà
1 pizzico di sale + q.b.
800 g di cozze pulite
750 g di acqua
350 g di riso Carnaroli
500 g di patate pelate e a fettine sottili (0.5 cm)
200 g di zucchine a rondelle (0.5 cm)
1 cipolla a striscioline
pepe bianco macinato a piacere
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 11.7 g

Calorieën 2636 kJ / 630 kcal

Vetten 35.8 g

Vezels 2.8 g

Koolhydraten 65.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 40 recepten
Italië

Incaricate in cucina 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Mille infranti in brodo

Mille infranti in brodo

9u. 50min

Tiella barese

Tiella barese

1u.

Spaghettini al cartoccio con frutti di mare

Spaghettini al cartoccio con frutti di mare

1u. 20min

Insalata di riso, polpo e limone

Insalata di riso, polpo e limone

1u. 30min

Spaghetti cozze e limone

Spaghetti cozze e limone

55min

Gratin di cozze con patate e fagioli bianchi

Gratin di cozze con patate e fagioli bianchi

1u. 10min

Cozze ripiene

Cozze ripiene

1u. 30min

Risotto alle cozze

Risotto alle cozze

1u. 5min

Ditalini polpo e cozze

Ditalini polpo e cozze

1u. 10min

Risotto ai frutti di mare e salame piccante

Risotto ai frutti di mare e salame piccante

1u. 5min

Mezze maniche con fagioli e cozze

Mezze maniche con fagioli e cozze

1u.

Salsiccia e cardoncelli

Salsiccia e cardoncelli

55min