Papelotes de salmão com cuscuz com tomate seco

Name: Papelotes de salmão com cuscuz com tomate seco
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 2 ramos de alecrim; 2 ramos de tomilho; 3 ramos de salsa; 2 dentes de alho; 70 g cebolo; 1 limão; 100 g tomate seco, em óleo; 1 c. chá de sal; ½ c. chá de pimenta branca moída; 220 g cuscuz; 4 lombos de salmão; 500 g água; 10 g azeite; 1 c. chá de caldo de legumes caseiro

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Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 15min

Totale tijd 35min

Portie 4 doses

Ingrediënten

2 ramos de alecrim, só as folhas
2 ramos de tomilho, só as folhas
3 ramos de salsa, só as folhas
2 dentes de alho
70 g cebolo cortado em pedaços
1 limão (raspa e sumo)
100 g tomate seco, em óleo escorrido
1 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de pimenta branca moída, mais q.b. p/ temperar
220 g cuscuz
4 lombos de salmão fresco s/ pele (125 g unid. aprox.)
of 4 lombos de salmão descongelados s/ pele (125 g unid. aprox.)
500 g água
10 g azeite
1 c. chá de caldo de legumes caseiro
of 1 cubo de caldo de legumes

Voeding: per 1 dose
Calorieën: 1924 kJ / 460 kcal
Eiwitten: 32 g
Koolhydraten: 41 g
Vetten: 18 g
Vezels: 4 g