Apparaten en accessoires
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Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Timbales de salmón con salsa holandesa
Voorbereiding. 20min
Totaal 45min
4 raciones
Ingrediënten
Patatas cocidas
-
500 g de agua
-
800 g de patatas en rodajas finas de aprox. 5 mm
Salsa holandesa
-
4 yemas de huevo
-
130 g de mantequilla en trozos
-
50 g de vino blanco
-
1 cucharada zumo de limón
-
2 cucharaditas de estragón fresco, picado1 cucharadita de estragón seco
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Montaje y decoración
-
250 g de salmón ahumado cortado en lonchas finas
-
1 cucharada de alcaparras
-
4 - 8 pepinillos en vinagre
-
4 - 8 cebollitas en vinagre
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Eiwitten
22.65 g
Calorieën
2355 kJ /
563 kcal
Vetten
38.62 g
Vezels
3.62 g
Koolhydraten
31.17 g
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