Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La glace au sarrasin (la veille)
- 50 g de graines de kasha
-
250
g de lait ribot
of 250 g de lait - 3 jaunes d'œufs
- 40 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe de miel
La garniture et la finition (le jour même)
- 15 g d'eau
- 50 g de sucre en poudre
- 30 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 70 g de biscuits bretons, type Roudor
- 100 g de pomme, coupée en morceaux
- 2 pointes de couteau de vanille en poudre
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3544 kJ / 847 kcal
- Eiwitten
- 15.5 g
- Koolhydraten
- 112.5 g
- Vetten
- 39.5 g
- Vezels
- 4 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Hamburgers normands
4h 20min
Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta
45min
Sorbet aux 3 agrumes
1h 35 min
Yaourts et noix de pécan caramélisées
13h 30 min
Kouign-amann aux bananes et à la vanille
3h 30min
Roulé de pain
1h 15 min
Coulommiers comme un gâteau
12h
Lotte à l'andouille
1h 20 min
Puddings au caramel
1 godz. 5 min
Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin)
24 Std. 30 Min
Tarte aux chocolats
2h 20min
NOVEMBRE - Osso-buco presque comme celui de ma maman - Eric Guérin
1h 50 min