Salmón en piriñaca

Salmón en piriñaca

4.4 72 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

4 raciones

Ingrediënten

1 - 2 dientes de ajo
10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
120 g de cebolla en cuartos

120 g de cebolleta tierna, en cuartos
80 g de pimiento verde en trozos
80 g de pimiento rojo en trozos
1 tomate en cuartos (aprox. 170 g)
6 pellizcos de sal
20 g de vinagre de jerez
60 g de aceite de oliva
100 g de aceitunas negras sin hueso en rodajas
600 g de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
1200 g de agua
4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 600 g)
1 pellizco de pimienta molida
6 piparras (optioneel)

6 guindillas verdes en vinagre
50 - 100 g de picatostes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 36.8 g

Calorieën 2677 kJ / 640 kcal

Vetten 39.4 g

Vezels 6 g

Koolhydraten 40.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Prepara la piel para el verano 5 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado

30min

Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce

35min

Rollitos de lenguado con piperrada

30min

Salmón con salsa de balsámico y zoodles de calabacín

25min

Salmón à la nage

30min

Bacalao al estilo de Braga

30min

Tortillas a la francesa rellenas de pisto lucense

30min

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30min

Salmón al horno con patatas panadera XXL

1h

Lubina con pisto en salsa de puerro

50min

Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón

25min

San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos

25min