Buddha Jumps Over The Wall (Chinese Casserole)

Buddha Jumps Over The Wall (Chinese Casserole)

4.9 8 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 10min
6 portions

Ingrediënten

  • pork short ribs cut into pieces
    12 oz
  • rice wine
    2 oz
  • dried shrimp
    1 oz
  • garlic cloves thinly sliced
    2
  • sesame oil
    1 tsp
  • dried mushrooms
    ½ oz
  • chicken broth
    35 oz
  • Chinese cabbage cut into pieces (1 in.)
    14 oz
  • bamboo shoots, fresh cut into pieces
    5 oz
    5 oz bamboo shoots, canned, drained
  • fresh black wood ear mushrooms cut into pieces
    4 oz
  • cooked gingko nuts
    3 ½ oz
  • garlic chives cut into pieces (2 in.)
    5
  • red chili pepper stem removed, thinly sliced
    1
  • small scallops
    4 oz
  • soy sauce
    2 oz
  • oyster sauce
    1 oz
  • quail eggs (optioneel)
    10
  • fresh cilantro leaves to garnish, to taste

Voeding per 1 portion

Calorieën 198 kcal / 828 kJ
Eiwitten 21 g
Vetten 7 g
Koolhydraten 14 g
Vezels 4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...