Apparaten en accessoires
Argentinische Empanadas mit Huhn
Voorbereiding. 40min
Totaal 3u. 40min
14 Stück
Ingrediënten
Empanada Teig
-
Wasser100 g
-
Butter in Stücken175 g
-
Salz½ TL
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Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen350 g
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Backpulver1 TL
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Ei (Größe M)1
Füllung und Fertigstellung
-
Zwiebeln halbiert60 g
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Knoblauchzehe halbiert1
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Hühnerbrustfilets, ohne Haut in Stücken (3 cm)240 g
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roter Paprika (ca. 150 g), in Stücken1
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grüne Oliven, entkernt8
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Olivenöl30 g
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Tomatenmark1 EL
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Paprikapulver, geräuchert1 ½ TL
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Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
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Salz1 TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Milch zum Bestreichen
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
8 g
Calorieën
961 kJ /
230 kcal
Vetten
14 g
Vezels
1 g
Koolhydraten
19 g
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