Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)

Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)

4.2 59 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u.

8 Stück

Ingrediënten

Germteig

Wasser
180 g
Milch
60 g
Zucker
1 EL
Trockengerm
1 TL
Öl etwas mehr zum Einfetten
20 g
Weizenmehl, universal
360 g

Füllung und Fertigstellung

Shiitakepilze, frisch groß
2
Frühlingszwiebeln in Stücken
2
Weißkraut in Stücken
80 g
frischer Ingwer (2 mm), in kleinen Stücken
1 Scheibe
Knoblauchzehen halbiert
2
Faschiertes (vom Schwein)
140 g
Japanische Sojasauce (Shoyu)
40 g
Zucker
½ TL
Austernsauce
15 g
Sesamöl
10 g
Wasser
400 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 10 g

Calorieën 1032 kJ / 246 kcal

Vetten 6 g

Vezels 2.4 g

Koolhydraten 37 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Japanisch 10 recepten
Oostenrijk

Japanisch 10 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Venezolanische Arepas mit pulled chicken

40min

Japanische Ramen Nudelsuppe

1u. 40min

Glasnudeln mit Hackfleisch (蚂蚁上树)

35min

Cochinita pibil - geschmortes Schweinefleisch

3u. 50min

Geschmorter Schweinebauch in Softbuns

1u. 20min

Dim Sum 'Shumai'

2u.

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

1u. 40min

Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch

2u. 50min

Schweinebauch mit Kimchi

35min

Argentinische Empanadas mit Huhn

3u. 40min

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

1u. 10min

Koreanisch frittiertes Hähnchen

3u. 10min