Apparaten en accessoires
Venezolanische Arepas mit pulled chicken
Voorbereiding. 25min
Totaal 40min
4 Portionen
Ingrediënten
Arepas Teig
-
Maismehl, vorgekocht (z. B. Harina Pan)280 g
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Wasser410 g
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Salz nach Geschmack1 ½ - 2 TL
Pulled chicken und Fertigstellung
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Koriander, frisch Blättchen abgezupft5 Stängel
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Zwiebeln halbiert40 g
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roter Paprika (ca. 150 g), in Stücken1
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Knoblauchzehen halbiert4
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Kapern, eingelegt2 TL
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Eiertomate in Stücken1
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Salz nach Geschmack1 ½ - 2 TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack½ - 1 TL
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Olivenöl etwas mehr zum Braten30 g
-
Hühnerbrustfilets, ohne Haut in mundgerechten Stücken560 g
-
Sherry80 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
39 g
Calorieën
2325 kJ /
556 kcal
Vetten
18 g
Vezels
7.7 g
Koolhydraten
49 g
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