Japanische Ramen Nudelsuppe

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Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 40min

4 Portionen

Ingrediënten

Schweinebauch, ohne Knochen, mit Schwarte
400 g
Knoblauchzehen
3
Japanische Sojasauce (Shoyu)
60 g
Sesamöl, geröstet
10 g
Wasser
2000 g
Mie Nudeln, getrocknet
300 g
Babyspinat, frisch
100 g
Hühnerbrühwürfel (für je 0,5 l)
1 ½
Reisessig
1 TL
frischer Ingwer (3 mm)
2 Scheiben
Paprikapulver, rosenscharf
½ TL
Eier
2
Noriblätter (9 x 3.5 cm)
12
Mais, aus der Dose
4 EL
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen zum Garnieren
2
Sesamsamen, geröstet
2 TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 66 g

Calorieën 4507 kJ / 1077 kcal

Vetten 50 g

Vezels 4.1 g

Koolhydraten 88 g

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