Summer Rolls mit gebratenem Hähnchen

Summer Rolls mit gebratenem Hähnchen

4.2 305 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u.

10 Stück

Ingrediënten

Sauce

Knoblauchzehen
5
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben (2 mm)
10 g
brauner Zucker
60 g
Reisessig
60 g
Agavendicksaft
60 g
Gochujang (koreanische Chilipaste) nach Geschmack (siehe Tipp)
30 - 50 g
Ketchup
30 g
Sesamöl geröstet
20 g
dunkle Sojasauce
20 g

Fleischanbraten und Fertigstellung

Eisbergsalat in Stücken
250 g
Öl
30 g
Frühlingszwiebeln nur das Weiße, in Ringen (5 mm)
40 g
Hähnchenbrust in Stücken (2 cm)
300 g
Gurke entkernt, in kleinen Stücken
½
Minze abgezupft
½ Bund
Reisteigplatten
10

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 7 g

Calorieën 737 kJ / 176 kcal

Vetten 5 g

Vezels 0.9 g

Koolhydraten 22 g

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