Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Dim Sum 'Shumai'

Dim Sum 'Shumai'
4.3 76 beoordelingen
Voorbereiding. 1u. 25min
Totaal 2u.
40 Stücke
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Möhre
    10 g
Shumai-Teig
  • Wasser
    50 g
  • Mehl
    180 g
  • Ei
    1
Füllung
  • Schweinebauch, ohne Knochen und Schwarte, geräuchert in Stücken (3 cm)
    300 g
  • frische Pilze (z.B. Shiitake, Champignons, Pfifferlinge)
    15 - 20 g
  • Ingwer, frisch (optioneel) in dünnen Scheiben
    5 - 10 g
  • Garnelen, roh, geschält frisch oder gefroren
    270 g
  • Zucker
    1 EL
  • Sesamöl, ungeröstet (30 g, siehe Tipp)
    2 EL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Speisestärke, gleich welche Sorte
    1 TL
  • Öl zum Einfetten
  • Mehl zum Bemehlen
  • Wasser
    500 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 3 g
Calorieën 240 kJ / 57 kcal
Vetten 3 g
Vezels 0.2 g
Koolhydraten 4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Genuss auf allen Ebenen 72 recepten
Oostenrijk
Genuss auf allen Ebenen 72 recepten
Zwitserland
Genuss auf allen Ebenen 72 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme

4.3(14)

30 min

Sirloin Steak mit Heurigen und Chimichurri

3.7(18)

50 min

Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis

4.5(11)

1 godz. 5 min

Thai-Garnelen-Brühe, Gewürzäpfel

3.5(11)

1 godz. 15 min

Scharfe Garnelensuppe

4.5(33)

35 min

Teig für Wan Tans

4.2(38)

1 godz. 15 min

Rindfleisch mit Tamarinde und Klebreis

3.7(13)

8 godz. 30 min

Sauer-scharfe Garnelensuppe

4.4(61)

1 godz.

Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)

4.2(60)

2 godz.

Focaccia mit Salami und Feigen

4.7(12)

2 godz. 30 min

Gyoza mit Koriander-Mayo-Dip und Fischfüllung

4.0(10)

1 godz. 15 min

Hühnerspießchen mit Erdnusssauce

4.8(140)

1 godz. 30 min