![Pochiertes Landei mit Blumenkohl Pochiertes Landei mit Blumenkohl](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FCF3F36C-08A8-4344-83F4-2A3566AA80AA/Derivates/307415C9-A582-4C3E-BAE8-D117B1A6DEFE.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Blumenkohl
- 460 g Blumenkohlröschen
- 500 g Wasser
- 150 g Butter
- 100 g Milch
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
Pochierte Eier und Fertigstellung
- 1800 g Wasser
- 4 Eier
- Butter zum Braten
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- 2 EL Balsamico (25 g), mild
- 20 g Trüffel, frisch (Albatrüffel) (optioneel)
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1486 kJ / 355 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 6 g
- Vetten
- 32 g
- Vezels
- 3.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Saibling mit Petersilien-Pappardelle und Rahmkohlrabi
1 Std. 15 Min
Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce
30 Min
Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme
4j 30 menit
Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce
30 Min
Wasabi-Eier mit Erbsenstampf
1 Std.
Eggs Benedict
30 Min
Graved Lachs
48 godz.
Carpaccio von gebratenem Rinderfilet
24h
Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse
1 Std. 50 Min
Landschinkenbrot mit pochiertem Ei
45 Min
Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette
1 Std. 15 Min
Thunfischtatar mit Avocadocreme
20 Min