Apparaten en accessoires
Cozze allo zafferano
Voorbereiding. 10min
Totaal 55min
6 porzioni
Ingrediënten
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
800 g di acqua
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1500 g di cozze fresche pulite
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50 g di cipolla in quarti
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30 g olio extravergine di oliva
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1 pizzico di zafferano
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200 g di panna (35% di grassi)
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe bianco macinato
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
10.4 g
Calorieën
975 kJ /
233 kcal
Vetten
18.9 g
Vezels
0.2 g
Koolhydraten
5.3 g
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