Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto

Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto

4.1 16 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 35min

4 porzioni

Ingrediënten

800 g di acqua
200 g di spinaci freschi lavati e asciugati
8 fettine di lonza di maiale (da 60 g circa ciascuna)
300 g di salsiccia di maiale spellata
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
60 g di scalogno in quarti
60 g di burro a pezzi
100 g di funghi champignon a fette
50 g di mirtilli rossi
250 g di vino rosso tipo Porto Ruby
1 pezzo di scorza di arancia preferibilmente biologica (senza la parte bianca)
½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 1011.9 mg

Eiwitten 25.8 g

Calorieën 2323.4 kJ / 555.3 kcal

Vetten 41.6 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 16.5 g

Koolhydraten 9.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Secondi di Carne 59 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Spezzatino di manzo con patate

1u. 10min

Polpettone di carne ai funghi

1u. 30min

Salmone in crema di funghi con patate

50min

Arrosto di lonza con purè di patate

1u. 30min

Involtini di vitello

35min

Scaloppine alla perugina

30min

Rotolo di nasello ai gamberi

1u.

"Uccellini scappati"

40min

Pollo con crema di verdure

50min

Pollo con salsa al limone e vino bianco

25min

Saltimbocca alla romana

25min

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

1u.