Bignè cake

Bignè cake

2.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 4u.

20 porzioni

Ingrediënten

Crema Bimby®

1 cucchiaino di zucchero vanigliato
100 g di zucchero
40 g di farina tipo 00
500 g di latte intero
2 uova

Pasta choux

450 g di acqua
240 g di burro a pezzi
3 pizzichi di sale
30 g di zucchero
360 g di farina tipo 00
9 uova medie

Caramello

250 g di zucchero
3 cucchiaini di acqua

Panna montata

500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
colorante alimentare in polvere, q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 1596 kJ / 381 kcal

Vetten 22.3 g

Vezels 0.5 g

Koolhydraten 38 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Un anno insieme 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Torta degli auguri

1u. 35min

Torta Bimby®

1u. 50min

Glassa al cioccolato

20min

Galette des rois al cioccolato

2u. 30min

Crema al pistacchio

20min

Millefoglie veloce

3u. 50min

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20min

Candele al cioccolato

4u. 50min

Bignè con crema al pistacchio

3u.

Cartocci e viennesi siciliani

3u. 15min

Bignè al cioccolato

3u.

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25min