Bignè cake

Bignè cake

2.6 5 beoordeling

Voorbereiding. 1u.

Totaal 4u.

20 porzioni

Ingrediënten

Crema Bimby®

1 cucchiaino di zucchero vanigliato
100 g di zucchero
40 g di farina tipo 00
500 g di latte intero
2 uova

Pasta choux

450 g di acqua
240 g di burro a pezzi
3 pizzichi di sale
30 g di zucchero
360 g di farina tipo 00
9 uova medie

Caramello

250 g di zucchero
3 cucchiaini di acqua

Panna montata

500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
colorante alimentare in polvere, q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 1596 kJ / 381 kcal

Vetten 22.3 g

Vezels 0.5 g

Koolhydraten 38 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Un anno insieme 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Sorbetto al lime

26u. 50min

Ragnetti e serpentelli

1u. 40min

Macaron al cioccolato

24u.

Panna montata

10min

Meringata al cioccolato

9u. 25min

Tartufo al cioccolato

11u. 20min

Freakshake gusto macarons

2u. 40min

Krapfen ripieni alla confettura di albicocche

2u. 30min

Tortini di fichi

6u. 5min

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24u. 50min

Torta pacchetto regalo

4u. 30min

Cremoso al caffè

5u. 30min