Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de beurre, en petits cubes congelés
- 200 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- du sel
- 90 g d'eau très froide
- 120 g de figues sèches
- 700 g d'aiguillettes de canard
- 15 feuilles de persil plat frais
- 45 g de beurre
- 180 g de pommes, pelées en cubes
- 300 g de poires (2), pelées en cubes
- 20 g de miel liquide
- ½ c. à café de quatre-épices
- 25 g de porto
- 30 g de pignons de pin
- du poivre moulu
- 3 c. à soupe de semoule de blé dur fine
- 1 jaune d'œuf, pour la dorure
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 3164 kJ / 760 kcal
- Eiwitten
- 33 g
- Koolhydraten
- 51 g
- Vetten
- 52 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Osso-buco aux agrumes
1h 20 min
Tarte aux champignons et aux marrons
1h 30 min
Terrine de volaille pistache-citron
24 Std.
Terrine de fromage à la rhubarbe
4 godz. 50 min
Tarte Tatin au gingembre
1h 40 min
Pizzettes à l'artichaut
2 godz.
Chapon rôti aux fruits secs
4 Std. 55 Min
Lasagne de veau aux légumes grillés
1h 30 min
Gratin de céleri aux poires et au canard
13h
Gratin de mangue aux épices
1h 30 min
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
1 Std. 35 Min
Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes
1h 5min